Définitions›acétobacter

acétobacter

nom masculin
/a.se.tɔ.bak.tɛʁ/
  1. Bactérie rencontrée dans les fleurs, les fruits, le miel ou les boissons alcoolisées, qui peut transformer l’éthanol en acide acétique.le kombucha, un liquide à base de thé fermenté ou de vin fermenté, est proche du vinaigre car les bactéries dominantes du kombucha sont des acétobacters.
SynonymesSynonymes de acétobactermots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec acétobacterrimes riches, suffisantes et pauvres

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