Définitionsacétaliser

acétaliser

verbe
/a.se.ta.li.ze/
  1. Transformer (un composé carbonylé et deux alcools, ou un diol) en acétal.Il faudrait pouvoir acétaliser en quelque sorte la fonction ester.Les cétones ne pouvant s'acétaliser sont, sans doute, sans action notable sur les alcools, même primaires.

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