Définitionsabaisse

abaisse

nom féminin · adjectif
/a.bɛs/
nom féminin /a.bɛs/
  1. CuisineMorceau de pâte aminci avec un rouleau à pâtisserie, qui forme la croûte inférieure d’une pâtisserie et servant à foncer un moule.Faites une abaisse de pâte comme celle ci-dessus ; ensuite mettez deux feuilles de papier sur une planche et votre abaisse dessus.
adjectif /a.be.se/
  1. (Héraldique)

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