1. Sens figuréSelon son envie, ses préférences.Le passé ne regarde que celui qui l’a vécu, il n’est pas toujours glorieux. On l’arrange à sa sauce, c’est plus commode.Tous les trois passionnés par les musiques d’Auvergne et du centre de la France, ils commencèrent par adapter à leur sauce les vieux standards de ce répertoire puis à composer et « auvergnatiser » des airs pas nécessairement issus de celui-ci.Anne-Sophie Pic, Yannick Alléno et Hélène Darroze ont revisité le burger à leur sauce, avec plus ou moins de succès.