Définitions›à la lyonnaise

à la lyonnaise

adverbe
/a la ljɔ.nɛz/
  1. Sens propreÀ la façon lyonnaise ; à la façon des Lyonnais.
  2. CuisineSe dit pour diverses préparations, généralement sautées, à base d’oignons émincés et rissolés au beurre, souvent avec un déglaçage au vinaigre.Haricots à la Lyonnaise. — Haricots au beurre additionnés de 125 grammes d’oignons finement émincés et rissolés au beurre. Compléter avec persil haché.
SynonymesSynonymes de à la lyonnaisemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec à la lyonnaiserimes riches, suffisantes et pauvres

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