En chaque enclos, l\u2019\u00e9t\u00e9 ; l\u2019hiver, sous chaque toit,
\nO\u00f9 la province
\nS\u2019attable, au jour le jour, et boit,
\nLe bourgmestre est prince,
\nMais le brasseur est roi.<\/p>\n
Sa brasserie, elle est l\u00e0-bas, lourde et fumante,
\nEt la chaleur s\u2019active, et les brassins fermentent ;
\nEt lui-m\u00eame surveille, et du geste et des yeux,
\nLe moite et sourd travail de l\u2019eau avec les feux.<\/p>\n
Une odeur d\u2019orge,
\nSoudain, d\u00e8s qu\u2019on franchit son seuil,
\nSerre la gorge ;
\nLes gros chevaux sont lourds d\u2019orgueil
\nEt, quand ils passent,
\nAvec leur char aux cent tonneaux,
\nSur la grand\u2019place,
\nIls font trembler plus d\u2019un carreau
\nQui, dans le soir, scintille
\nAux fen\u00eatres en or du vieil h\u00f4tel de ville.<\/p>\n
L\u2019homme est hospitalier, facile et cordial ;
\nDans sa maison au long trottoir, pr\u00e8s du canal,
\nLa bi\u00e8re,
\n\u00c0 celui qui la boit devant un feu vermeil,
\nSemble sortir en robe de soleil
\nDu creux des verres.<\/p>\n
Sa femme est saine et grasse, et ses enfants replets ;
\nDans un coin de la cour, \u00e0 l\u2019ombre des ramures,
\nElle-m\u00eame, les mois d\u2019\u00e9t\u00e9, puise aux baquets
\nEt verse aux boulangers les mousseuses levures :
\nC\u2019est son modeste orgueil, quand est meilleur, le pain<\/p>\n
Et puis, le soir, quand la lampe brille, ses mains,
\nCalcul apr\u00e8s calcul, s\u2019acharnent \u00e0 poursuivre
\nLa piste des erreurs aux taillis du grand-livre.<\/p>\n
Et d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e, en s\u2019aidant, tous les jours,
\nLa femme, ardente aux gains, et l\u2019homme, \u00e2pre aux n\u00e9goces,
\nCueillent les lourdes fleurs des fortunes pr\u00e9coces :
\nIls ont acquis, aux angles clairs des carrefours,
\nVingt maisons \u00e0 pignons, dont les larges enseignes
\n\u00c0 celui qui s\u2019en va ou s\u2019en revient, renseignent
\nQuelle bi\u00e8re \u00e9clatante et vivante on y sert.
\nOh ! la pinte vid\u00e9e, \u00e0 la h\u00e2te, en plein air,
\nEt l\u2019orgueil de sentir au fond de soi descendre
\nLa s\u00e8ve en or des grains et des houblons de Flandre !<\/p>\n
Voici quinze ans bient\u00f4t que le brasseur travaille
\nEt que la vie, avec ses v\u0153ux et ses souhaits,
\nSe serre, ici, l\u00e0 bas, partout, entre les mailles
\nQu\u2019il noue en chaque rue autour d\u2019un cabaret ;
\nDe faubourg en faubourg, son renom r\u00e8gne \u00e0 l\u2019aise.
\nParmi les francs buveurs qui tanguent sur leur chaise,
\nD\u00e8s qu\u2019il para\u00eet, il paie \u00e0 boire et d\u00fbment boit,
\nEt sa parole alors est parole de poids,
\nEt son geste est suivi aussi loin qu\u2019il les m\u00e8ne.<\/p>\n
Si bien que la boisson qu\u2019il vend chaque semaine
\nSe r\u00e9pand dans la ville, orientant vers lui,
\nDe maison en maison, les c\u0153urs et les esprits ;
\nElle est la force lourde et la lente pens\u00e9e
\nDont s\u2019\u00e9meuvent encor les cervelles tass\u00e9es ;
\nEt tels jours de scrutin o\u00f9 le pouvoir a peur,
\nElle est celle qui chauffe, \u00e0 feu brusque, l\u2019ardeur
\nQue renferment les fronts joyeux ou taciturnes ;
\nEt c\u2019est elle toujours qui glisse entre les doigts
\nLe vote alerte et franc ou le vote sournois
\nQue chacun jette, avec sa passion, dans l\u2019urne.<\/p>\n
En chaque enclos, l\u2019\u00e9t\u00e9 ; l\u2019hiver, sous chaque toit,
\nO\u00f9 la province
\nS\u2019attable, au jour le jour, et boit,
\nLe bourguemestre est prince,
\nMais le brasseur est roi.<\/p>\n","protected":false},"parent":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"annee":[561],"poems-book":[695],"poemes-theme":[],"poete":[654],"class_list":["post-15352","poemes","type-poemes","status-publish","hentry","annee-561","poems-book-les-villes-a-pignons","poete-emile-verhaeren"],"yoast_head":"\n