Le champ lexical du goûter regroupe les mots liés à la prise d’un repas léger, généralement dans l’après-midi, souvent associé à l’enfance, à la pause sucrée, à la convivialité et aux moments de détente. Il englobe les aliments typiques, les gestes de dégustation, les moments partagés et les lieux familiers où le goûter est pris.
Ce vocabulaire est utilisé dans les contextes familiaux, scolaires, gastronomiques, commerciaux, mais aussi dans les domaines littéraires ou publicitaires, chaque fois qu’il est question de plaisir simple, d’habitude quotidienne ou de rappel de l’enfance.
Nous avons classé ces mots en quatre catégories : noms, verbes, adjectifs et expressions, chacun étant accompagné de sa définition et d’un exemple concret.
🔹 Noms
| Mot | Définition | Exemple |
|---|---|---|
| Goûter | Repas léger pris dans l’après-midi | Les enfants prennent leur goûter après l’école. |
| Biscuit | Petit gâteau sec, souvent sucré | Il mange un biscuit avec son jus de fruit. |
| Gâteau | Pâtisserie sucrée servie au goûter | Ce gâteau au chocolat est parfait pour le goûter. |
| Chocolat | Boisson chaude ou friandise souvent associée au goûter | Elle boit un chocolat chaud avec des tartines. |
| Tartine | Tranche de pain recouverte de beurre, confiture, etc. | Une tartine de confiture est un classique du goûter. |
| Pain | Aliment de base, souvent utilisé pour le goûter | Il mange du pain et du chocolat. |
| Compote | Purée sucrée de fruits cuits | Elle emporte une compote pour son goûter. |
| Fruit | Aliment sucré et sain souvent servi au goûter | Une pomme fait un bon goûter équilibré. |
| Jus | Boisson à base de fruits, souvent servie au goûter | Il boit un jus d’orange avec ses biscuits. |
| Lait | Boisson souvent donnée aux enfants au goûter | Le lait chaud l’aide à se détendre après l’école. |
| Viennoiserie | Pâtisserie sucrée comme le croissant ou le pain au chocolat | Il choisit une viennoiserie à la boulangerie pour son goûter. |
| Pause | Moment de détente entre deux activités | C’est l’heure de la pause goûter. |
| Table | Meuble autour duquel on prend le goûter | Les enfants sont assis autour de la table pour goûter. |
| Serviette | Petit tissu ou papier utilisé au repas | Il pose sa serviette sur les genoux pour goûter. |
| Cartable | Sac d’écolier, souvent déposé avant de goûter | Il dépose son cartable avant de goûter. |
🔹 Verbes
| Mot | Définition | Exemple |
|---|---|---|
| Goûter | Manger ou boire pour découvrir le goût / Prendre le goûter | Il goûte le gâteau / Elle goûte à quatre heures. |
| Manger | Consommer un aliment | Il mange une part de gâteau au goûter. |
| Croquer | Mordre quelque chose de croustillant | Il croque dans son biscuit. |
| Déguster | Manger lentement en appréciant | Ils dégustent des madeleines maison. |
| Préparer | Mettre en place les éléments du goûter | Elle prépare le goûter pour ses enfants. |
| Servir | Mettre les aliments sur la table | Il sert les biscuits et le lait. |
| Tartiner | Étaler quelque chose (beurre, confiture…) sur du pain | Elle tartine sa tranche de brioche. |
| Verser | Mettre un liquide dans un récipient | Il verse le lait dans son verre. |
| Réchauffer | Chauffer légèrement une boisson ou un aliment | Il réchauffe son chocolat dans une casserole. |
| Partager | Donner une part à quelqu’un | Ils partagent le paquet de gâteaux. |
| Offrir | Donner avec gentillesse | La grand-mère leur offre le goûter. |
| Grignoter | Manger de petites quantités entre les repas | Il aime grignoter après l’école. |
| Ouvrir | Déballer un paquet ou un fruit | Elle ouvre la compote avant de la manger. |
| Choisir | Sélectionner ce qu’on veut pour le goûter | Il choisit entre un fruit et un biscuit. |
| Savourer | Apprécier lentement ce qu’on mange | Il savoure son pain au chocolat. |
🔹 Adjectifs
| Mot | Définition | Exemple |
|---|---|---|
| Sucré | Qui a un goût de sucre | Elle préfère les goûters sucrés. |
| Moelleux | Doux et tendre au toucher ou à la bouche | Ce gâteau est moelleux à souhait. |
| Chaud | À température élevée, agréable en boisson | Un chocolat chaud pour le goûter d’hiver. |
| Froid | À température basse | Il boit un jus de fruit bien froid. |
| Croustillant | Qui fait du bruit sous la dent | Le biscuit est bien croustillant. |
| Doux | Agréable au goût ou au toucher | Une boisson douce et réconfortante. |
| Délicieux | Très agréable au goût | Ce goûter est délicieux. |
| Gourmand | Qui aime bien manger, ou qui suscite l’envie | Une pause gourmande à quatre heures. |
| Rapide | Qui ne prend pas beaucoup de temps | Il prépare un goûter rapide. |
| Équilibré | Composé d’éléments bons pour la santé | Elle lui prépare un goûter équilibré. |
| Familial | Qui se partage en famille | Un moment de goûter très familial. |
| Attendu | Impatient ou espéré | Le goûter est le moment le plus attendu. |
| Rassasiant | Qui calme la faim | Ce goûter est simple et rassasiant. |
| Naturel | Sans ajout chimique | Il préfère des aliments naturels pour le goûter. |
| Savoureux | Qui a beaucoup de goût | Un goûter savoureux, fait maison. |
🔹 Expressions
| Expression | Définition | Exemple |
|---|---|---|
| Prendre le goûter | Manger dans l’après-midi | Ils prennent le goûter à 16h. |
| L’heure du goûter | Moment dédié au goûter | C’est bientôt l’heure du goûter. |
| Un goûter d’anniversaire | Goûter organisé pour fêter un anniversaire | Elle a invité ses amis à un goûter d’anniversaire. |
| Goûter à tout | Tester différents aliments | Elle aime goûter à tout pendant les fêtes. |
| Pause gourmande | Moment consacré à une petite douceur | Il s’accorde une pause gourmande l’après-midi. |