Vocabulaire et mots-clés du champ lexical du fruit

10 août 2025

Le champ lexical du fruit regroupe les mots liés à la nature, à la botanique, à la nourriture, à la cueillette, à la saveuret à la saison. Il inclut aussi bien des termes scientifiques que des mots du langage courant, en lien avec la culture, la consommation, la forme, les goûts et les usages symboliques du fruit.

Ce vocabulaire est utilisé dans des contextes alimentaires, agricoles, littéraires, métaphoriques, scientifiques ou culturels, dès qu’il s’agit d’évoquer la diversité végétale, la fraîcheur, la douceur ou la fertilité.

Nous avons classé ces mots en quatre catégories : noms, verbes, adjectifs et expressions, chacun étant accompagné de sa définition et d’un exemple concret.

🔹 Noms

Mot	Définition	Exemple
Fruit	Organe comestible issu d’une fleur	Le fruit est mûr et sucré.
Pulpe	Partie tendre et juteuse du fruit	La pulpe de la mangue est fondante.
Pépins	Petites graines à l’intérieur de certains fruits	Les pépins de raisin sont comestibles.
Noyau	Grosse graine dure au centre de certains fruits	La cerise contient un noyau.
Peau	Enveloppe extérieure du fruit	Il épluche la peau de la pomme.
Jus	Liquide contenu dans certains fruits	Elle presse une orange pour faire du jus.
Saveur	Goût perçu à la dégustation	Chaque fruit a sa propre saveur.
Cueillette	Action de récolter les fruits	La cueillette des fraises commence en mai.
Vergers	Lieux plantés d’arbres fruitiers	Les vergers s’étendent à perte de vue.
Variété	Type ou espèce particulière de fruit	Cette variété de pomme est très sucrée.
Saison	Période idéale de consommation d’un fruit	La figue est un fruit de saison.
Tropique	Région chaude où poussent certains fruits	Ce fruit tropical pousse au soleil.
Corbeille	Récipient utilisé pour présenter des fruits	Une corbeille de fruits trône sur la table.
Arbre fruitier	Arbre qui produit des fruits comestibles	Le pommier est un arbre fruitier.
Vitamine	Nutriment essentiel contenu dans les fruits	Les agrumes sont riches en vitamine C.

🔹 Verbes

Mot	Définition	Exemple
Cueillir	Ramasser un fruit mûr	Elle cueille des cerises au verger.
Éplucher	Retirer la peau d’un fruit	Il épluche une poire juteuse.
Presser	Extraire le jus en écrasant le fruit	Elle presse une orange fraîche.
Déguster	Manger avec attention pour savourer	Il déguste une pêche bien mûre.
Mûrir	Devenir mûr, prêt à être mangé	Ce fruit mûrit doucement au soleil.
Peler	Enlever la peau	Il pèle la banane avant de la manger.
Trancher	Couper en morceaux	Elle tranche le melon pour le dessert.
Récolter	Ramasser une production agricole	Ils récoltent les pommes en automne.
Croquer	Mordre dans un fruit	Elle croque dans une pomme verte.
Cultiver	Faire pousser des plantes ou des arbres	Ils cultivent des pruniers dans le sud.
Planter	Mettre en terre pour faire pousser	Il plante un poirier dans son jardin.
Mixer	Réduire en purée ou en jus	Elle mixe des fruits rouges pour la confiture.
Sécher	Faire perdre l’humidité pour conserver	Les figues sont séchées au soleil.
Piler	Écraser en morceaux fins	Il pile des fruits pour faire un smoothie.
Aromatiser	Donner un goût fruité	Cette eau est aromatisée à la framboise.

🔹 Adjectifs

Mot	Définition	Exemple
Sucré	Qui contient du sucre naturel	Une mangue sucrée et parfumée.
Juteux	Qui contient beaucoup de jus	Un fruit juteux qui éclate en bouche.
Mûr	Prêt à être consommé	Une poire bien mûre et fondante.
Acide	Au goût légèrement piquant	Le citron est un fruit très acide.
Doux	Agréable au goût, peu acide	Ce fruit est doux et rafraîchissant.
Exotique	Qui vient d’un pays lointain	Le fruit exotique intrigue les enfants.
Frais	Récemment cueilli ou conservé au froid	Il aime les fruits frais du matin.
Croquant	Qui se casse facilement sous la dent	Une pomme croquante à souhait.
Coloré	Qui a des couleurs vives	Un panier de fruits très coloré.
Aromatique	Qui dégage un parfum agréable	Ce fruit est très aromatique.
Savoureux	Plein de goût, agréable à manger	Un fruit savoureux et généreux.
Naturel	Sans transformation industrielle	Elle ne mange que des fruits naturels.
Moelleux	Doux et tendre	Une figue moelleuse, presque confite.
Rafraîchissant	Qui apporte une sensation de fraîcheur	Un fruit rafraîchissant en été.
Pulpeux	Riche en pulpe, dense	Ce fruit tropical est pulpeux et sucré.

🔹 Expressions

Expression	Définition	Exemple
Cueillir les fruits de	Obtenir les résultats d’un effort	Elle cueille les fruits de son travail.
Être à croquer	Être très mignon, irrésistible	Ce bébé est à croquer comme une pomme.
Donner des fruits	Produire des résultats	Ce projet commence à donner des fruits.
Tomber dans les pommes	S’évanouir (familier)	Il a trop chaud et tombe dans les pommes.
Fruit défendu	Ce qui est interdit mais tentant	L’envie du fruit défendu le tourmente.
Vivre sur les fruits de	Vivre des bénéfices de quelque chose	Il vit sur les fruits de ses investissements.
Manger un fruit sur l’arbre	Consommer directement sur la plante	Il aime manger des cerises directement sur l’arbre.
Fruit de saison	Produit à maturité dans une période donnée	Il préfère les fruits de saison aux produits importés.
Comme une cerise sur le gâteau	Élément en plus qui améliore une chose	Son sourire fut la cerise sur le gâteau.
Avoir la pêche / la banane	Être en pleine forme (familier)	Ce matin, j’ai la pêche !