Le champ lexical de l’agricole regroupe les mots liés à la culture de la terre, à l’élevage, aux exploitations rurales, à la production de nourriture, ainsi qu’aux outils, saisons, techniques, professionnels et politiques agricoles. Il évoque un univers à la fois technique, traditionnel, écologique et économique.
Ce vocabulaire est utilisé dans les contextes ruraux, alimentaires, écologiques, économiques et scientifiques, chaque fois qu’il est question de travail de la terre, de production végétale ou animale, ou de gestion de ressources naturelles.
Nous avons classé ces mots en quatre catégories : noms, verbes, adjectifs et expressions, chacun étant accompagné de sa définition et d’un exemple concret.
🔹 Noms
| Mot | Définition | Exemple |
|---|---|---|
| Agriculture | Ensemble des activités liées à la culture et à l’élevage | L’agriculture biologique connaît un fort développement. |
| Champ | Étendue de terre cultivée | Les champs de blé ondulent au vent. |
| Ferme | Exploitation agricole | Il habite dans une ferme familiale. |
| Agriculteur | Personne qui travaille la terre ou élève des animaux | L’agriculteur se lève tôt pour traire les vaches. |
| Moisson | Récolte des céréales | La moisson se fait en été. |
| Récolte | Action de cueillir les produits agricoles | La récolte des pommes débute en septembre. |
| Semence | Graine destinée à être semée | Il sélectionne ses semences avec soin. |
| Labour | Action de retourner la terre | Le labour est effectué à l’automne. |
| Engrais | Produit qui nourrit les plantes | L’engrais naturel améliore les rendements. |
| Irrigation | Apport d’eau aux cultures | L’irrigation est essentielle en période de sécheresse. |
| Sillon | Creux tracé dans la terre pour semer | Le tracteur creuse des sillons droits. |
| Élevage | Production et soin des animaux d’exploitation | L’élevage porcin est développé dans cette région. |
| Tracteur | Véhicule agricole motorisé | Le tracteur laboure le champ dès l’aube. |
| Exploitation | Domaine cultivé ou utilisé pour l’élevage | Cette exploitation couvre plus de cent hectares. |
| Coopérative | Organisation agricole de producteurs | La coopérative vend les récoltes de ses membres. |
🔹 Verbes
| Mot | Définition | Exemple |
|---|---|---|
| Cultiver | Travailler la terre pour produire des plantes | Il cultive du maïs et des tournesols. |
| Semer | Mettre des graines en terre | On sème les carottes au printemps. |
| Récolter | Ramasser les produits agricoles | Ils récoltent les pommes à la main. |
| Labourer | Retourner la terre avec une charrue | Il laboure le champ avant les semis. |
| Arroser | Apporter de l’eau aux plantes | Elle arrose les jeunes plants chaque soir. |
| Engraisser | Appliquer des substances nutritives à la terre | Il engraisse le sol avec du compost. |
| Fauche | Couper les herbes ou céréales | Le paysan fauche le blé mûr. |
| Traire | Extraire le lait des animaux | Il trait ses vaches matin et soir. |
| Élever | S’occuper d’animaux de ferme | Elle élève des brebis depuis vingt ans. |
| Produire | Mettre en culture ou en élevage | Cette ferme produit des légumes bio. |
| Planter | Mettre en terre des jeunes pousses | Il plante les salades en mars. |
| Fertiliser | Rendre un sol plus fertile | Ce champ a été fertilisé au fumier. |
| Enherber | Laisser pousser de l’herbe pour améliorer le sol | Il pratique l’enherbement entre les rangs de vigne. |
| Buter | Ramener la terre au pied des plantes | On bute les pommes de terre en juin. |
| Irriguer | Apporter de l’eau aux cultures | Le système irrigue l’ensemble du verger. |
🔹 Adjectifs
| Mot | Définition | Exemple |
|---|---|---|
| Agricole | Relatif à l’agriculture | La production agricole est en hausse. |
| Rurale | Qui concerne la campagne | La vie rurale attire de plus en plus de citadins. |
| Fertile | Qui produit facilement des récoltes abondantes | Cette vallée fertile accueille de nombreuses cultures. |
| Aride | Sec, peu favorable à l’agriculture | Ce sol aride rend la culture difficile. |
| Biologique | Sans produits chimiques de synthèse | Ils privilégient l’agriculture biologique. |
| Saisonnier | Qui varie selon la saison | La main-d’œuvre agricole est souvent saisonnière. |
| Durable | Respectueux de l’environnement et des cycles naturels | L’agriculture durable vise à préserver les ressources. |
| Familial | Géré par une famille | Cette exploitation familiale existe depuis trois générations. |
| Mécanisé | Réalisé à l’aide de machines | Le travail des champs est aujourd’hui mécanisé. |
| Naturel | Sans intervention chimique | Ce sol naturel est riche en nutriments. |
| Intensive | Basée sur un rendement élevé, souvent au détriment de l’environnement | L’agriculture intensive est critiquée pour ses effets sur les sols. |
| Écologique | Respectueuse des équilibres naturels | Ils développent une démarche agricole écologique. |
| Productif | Qui permet une bonne production | Ce champ est très productif. |
| Polyvalent | Qui concerne plusieurs types de production | Il est agriculteur polyvalent : maraîchage, élevage, céréales. |
🔹 Expressions
| Expression | Définition | Exemple |
|---|---|---|
| Travailler la terre | Cultiver, labourer | Il aime travailler la terre depuis son enfance. |
| Vivre de la terre | Tirer ses revenus de l’agriculture | Sa famille vit de la terre depuis des générations. |
| Être aux champs | Travailler dehors, dans les cultures | Il est aux champs dès le lever du soleil. |
| Mettre en culture | Commencer à cultiver une parcelle | Cette parcelle a été mise en culture récemment. |
| Avoir la main verte | Être doué pour faire pousser les plantes | Il a vraiment la main verte. |
| Cueillir les fruits de son travail | Bénéficier du résultat de ses efforts | Après des mois de labeur, il cueille les fruits de son travail. |
| Terre nourricière | Métaphore de la terre comme source de vie | La terre nourricière est au centre de la tradition paysanne. |
| Récolter ce que l’on sème | Obtenir des résultats en lien avec ses actions | Dans ce métier, on récolte toujours ce que l’on sème. |
| Prendre racine | S’installer durablement | Ils ont pris racine dans cette région agricole. |