Charles Monselet (1825–1888) est un poète et écrivain français du XIXᵉ siècle, souvent surnommé le « poète gourmand » pour ses nombreux textes célébrant la gastronomie et les plaisirs de la table. Sa poésie, vive et pleine d’humour, mêle souvent satire, légèreté et un certain esprit romantique. À travers des recueils comme Les Odes funambulesques ou Chansons plaisantes, Monselet cultive un style accessible et enjoué, marqué par une grande sensibilité à la vie quotidienne et aux petits bonheurs.